Kochen im Feuertopf auf der offenen Flamme. Romantik, Freiheit und kulinarischer Genuß am Lagerfeuer. Von uns bekommen sie Rezepte und Tips zur Zubereitung. Wir bieten Workshops auf unserem Gelände an und stellen selbstverständlich das Equipment.
Dutch Oven – Der Feuertopf
Der Dutch Oven wurde vermutlich von niederländischen oder deutschen Siedlern im 19. Jahrhundert nach Amerika gebracht. Heute erfährt die Zubereitung von Fleisch und Gemüse auf dem offenen Feuer in regelrechtes Revival.
Kochen auf der offenen Flamme erfordert Fingerspitzengefühl und Geduld erfüllt dich aber mit einem tiefen Gefühl der Freiheit. Das Erlebnis des offenen Kochen lässt sich mit kaum etwas anderem Vergleichen. Der Geschmack des langsam garenden Fleisches, der deftige Geruch nach Rauch, die Flammen des offenen Feuers – Ein solcher Abend bleibt unvergesslich!
Da in Schweden das Jedermannsrecht gilt, sind offene Feuerstellen so gut wie überall im Land erlaubt.